..::INTAI KAMI ANTARA NAMPAK::..

Gempar!!!

Heboh di pejabat, budak perempuan tingkat bawah kena intai dalam bilik air.

Dalam lif pun saya ada terdengar makcik-makcik cleaner bercerita. Makcik cleaner kata dia orang lebih takutkan hantu daripada manusia. Huh!!

Semua jadi risau bila nak masuk bilik air seorang diri. Lebih-lebih risau bila terfikirkan kalau-kalau si pengintai itu sudah pasang kamera tersembunyi dalam bilik air.

Tapi berita terbaru saya dengar si pengintai sudah kena tangkap. Sudah kena belasah. Kata mereka, budak tu masih muda dan muka baik-baik saja. He he he..

Zaman dulu boleh lah kata "sekilar ikan di air sudah tahu jantan betina". Tapi zaman sekarang ikan di darat pun belum tentu kita tahu jantan betina nya.

Eh, macam tak relevan saja perumpaan itu. He he he.. gasaklah kan.

..::KLINIK KESIHATAN & UJIAN HIV::..

Pada zaman sekarang, kalau nak mendirikan rumahtangga macam-macam prosedur perlu dilalui.

Tadi, saya pergi Klinik Kesihatan untuk buat ujian HIV. Daripada 16 buah klinik yang telah disenaraikan oleh JAWI, cuma Klinik Kesihatan Setapak saja ada slot. Klinik lain semua sudah penuh. Temujanji paling awal ialah pada 7 Oktober ke atas. Lambatnya lagi. Macam nak menangis saya telefon setiap klinik tanya ruang temujanji. Dan temujanji untuk ujian HIV hanya akan diadakan jam 2.00 - 4.00 petang. Belum termasuk klinik yang cuma buat temujanji pada hari Rabu sahaja atau hari Jumaat sahaja. Ada juga klinik yang cuma ambil 10 orang setiap hari. Siapa yang datang pada hari berkenaan tapi kuota sudah lebih, terpaksa balik begitu saja. Hmmm.. Itu pun Klinik Kesihatan Setapak semacam mempertikaikan pula kenapa saya (atau lebih tepat disebut kami) nak buat ujian di situ.

Fakta mengenai Klinik Kesihatan Setapak. Ia terletak di Medan Makmur, Jalan Usahawan sebaris dengan bilik pameran Proton dulu. Kiri kanan klinik ialah bengkel kereta. Sangat tak macam klinik. Sebab ia berada dalam lot rumah kedai. Ruang dalam klinik adalah sempit dan sesak. Semacam tak dapat nak menampung kapasiti pelanggan. Di situlah orang menunggu, di situ jugalah kotak-kotak stok ubatan diletakkan. Jika diberi pilihan, saya rela pergi Klinik Kesihatan yang lain. Tapi sebab sudah tiada pilihan, redha sajalah.

Sedikit maklumat mengenai ujian HIV. Darah diambil di hujung jari kemudian di letakkan di atas kit seperti pregnancy test kit. Satu garis bermakna negatif dan 2 garisan bermakna positif. Ada juga sesi soal jawab sejauh mana pengetahuan kita tentang HIV. Dan sedikit soalan mengenai diri kita seperti ini perkahwinan kali ke berapa, pernahkah berkongsi jarum suntikan atau pernahkan melakukan hubungan seks dan sebagainya. Jangan risau jika anda mengamalkan gaya hidup sihat. He he he..

Cuma pesanan saya kepada kawan-kawan yang TIBA-TIBA mahu bernikah pada penghujung tahun ini dan ingin menjalani ujian di Kuala Lumpur, sila buat tempahan awal. Tiada keputusan ujian HIV, borang permohonan pernikahan dikira tidak lengkap. Keputusan ujian saringan HIV ini sah dalam tempoh 6 bulan. Jadi tak salah buat awal. Tidaklah nanti terkejar-kejar.

Dan. Doa saya semoga segalanya berjalan dengan lancar. InsyaAllah.

..::PERMULAAN BARU::..

Selamat hari ulangtahun kelahiran kepada diri sendiri. Bukan hari ini. Tapi semalam. Selamat datang angka 30.

Terima kasih kepada kawan-kawan yang menitipkan ucapan dan doa. Sama ada di laman Facebook atau melalui pesanan ringkas.

Terima kasih untuk U kerana memilih I sebagai pelengkap hidup.



Hadiah U beri sangat I hargai. Namun, kasih sayang yang dicurahkan adalah tidak ternilai harganya.

Semoga doa kalian sentiasa mengiringi perjalanan hidup saya. InsyaAllah.

..::1 SYAWAL 1430H

Ini gambar sebahagian ahli keluarga saya di pagi 1 Syawal 1430H.



Lepas sesi bermaaf-maafan bagi duit raya kepada yang layak dan bergambar sesuka hati kami pun membuat rombongan ziarah ke rumah jiran sebelah yang menyediakan hidangan laksa utara yang memang sedap.

Mujur juga rumah jiran tu tak berapa luas dan kami terpaksa memberi ruang kepada tetangga lain yang datang berkunjung kalau tidak mungkin semua masih tak berenti makan laksa. Kemudian kami pergi rumah sebelah rumah sebelah bersamaan dengan rumah arwah Tok Su. Makan soto.

Menjelang Zohor kami pun berangkat balik. Hajat di hati nak cover tidur yang terganggu di malam hari tapi tak dapat sebab sepupu 3 beradik datang beraya.

Dan seperti tahun-tahun sebelum ni juga saya banyak duduk di rumah tunggu tetamu datang dan beri peluang kepada adik beradik saya yang sudah berkeluarga pergi beraya. Semoga tahun hadapan ada kelainannya.

..::29 RAMADHAN::..

Alhamdulillah kita sudah sampai ke punghujung Ramadhan kali ini.

Seperti biasa keluarga saya yang ramai, bila berkumpul maka suasananya sangatlah meriah. Dan ini yang dinamakan kegembiraan ketika berbuka puasa.


Macam-macam ada

Makan makan dan makan. Berhenti solat. Kemudian sambung makan makan lagi. He he he

Lepas Isya' lepas dah dengar pengumuman raya maka aktiviti seterusnya bermula. Ketupat saya dah rebus di siang hari. Jadi tinggal buat kuah kacang, masak rendang, balut pulut dan masukkan biskut raya dalam balang. Tapi memandangkan angkatan tentera adalah ramai maka urusan boleh menjadi mudah dan lancar.

Sebagai orang Banjar yang masih mengekalkan tradisi, 'pulut pasung' adalah hidangan wajib di pagi raya.


"Walaupun mata saya sudah mengantuk tapi saya terpaksa menunjukkan contoh yang baik sebagai ketua keluarga"


"pulut yang telah ditanak diletakkan di atas daun pisang"


"Kemudian padatkan begini. Lihat jari jermari saya... lembut kannnn"


"Bila dah padat, gulung dan ikat di 3 bahagian seperti pocong"
"meh Ani 'kolong' abah"

Aktiviti menyediakan juadah hari raya diteruskan dengan aktiviti makan makan dan pot pet pot pet(lagi) bila Kak Mah sekeluarga sampai menjelang 1.00 pagi. Sebahagian orang lelaki mula menonton bola sepak di Astro. Budak-budak yang tak mahu tidur terus bermain. Orang yang nak tidur terpaksa bersabar.

..::DALAM PERJALANAN::..

Ini cerita dah seminggu lebih berlalu. Semua entry adalah backdated.

Balik cuti haritu saya tak bawa balik laptop jadi memang saya tak jenguk langsung blog. Gambar pun terdampar sepi dalam camera.

Perjalanan balik ke kampung bermula pada 17 September 2009 jam 12.00 tengahari. Cadangan awal mahu balik sesudah subuh. Tapi biasa lah kita cuma merancang. Ada urusan yang perlu diselesaikan terlebih dahulu. Urusan berkaitan masa depan.

Alhamdulillah walaupun panas terik dan hujan sekejap-sekejap di sesetengah tempat, perjalanan saya lancar. Saya singgah di Kampar untuk menunaikan solat di samping menziarahi kakak ipar saya yang baru dua hari melahirkan anak. Yang ke-7 ok.


Baby berusia 2 hari yang belum ada nama


2 orang kakak yang sangat teruja dapat adik

Pot pet pot pet dengan kakak ipar dan anak-anak saudara. Kemudian tidur seketika. Saya pun bersedia untuk meneruskan perjalanan. Jam 5.15 petang. Hujan lebat. Namun, perjalanan perlu diteruskan.

Speed speed dan speed. Maklum lah lebuhraya sekarang sudah tiada sekatan tol di Jelapang. Lagipun saya tak mahu berbuka puasa dalam kereta dengan minum air kosong saja. Menjelang waktu berbuka puasa, saya selamat sampai di rumah. Dan terus duduk berbuka puasa dengan emak.

..::5 MALAM TERAKHIR RAMADHAN::..

Saya agak sibuk di pejabat. Menguruskan perihal boss saya yang akan bertakbir di dalam kapal terbang. Kasihan juga jika dikenangkan. Tapi, saya yang menurut perintah kaedahnya kan.

Di samping itu, perasaan nak balik kampung beraya makin menebal. Tekak asyik rasa nak makan rendang, ketupat, nasi himpit, kuah kacang dan macam-macam lagi. Tapi biskut raya saya tak berapa. He he he. Ok sila jangan layan nafsu makan yang berlebihan itu. Dan sila kenangkan kain baju seluar yang sudah tidak muat dipakai.

Sebut tentang makan, hari Isnin lepas saya berkesempatan berbuka puasa dengan Mya. Tujuan asal mahu buat sesi penyerahan barang segala, tapi sudahnya jadi aktiviti makan dan pot pet pot pet mengenai perancangan masa depan sahaja. Kami makan di Lanai Kijang yang sungguh aman dan damai.



Kami duduk di meja nombor 7.
Kurma dan bubur lambuk diberi percuma. Sedap.



Menu utama saya pilih laksa Johor dan air summer apa ntah namanya. Campuran mangga dan oren. Sebagai pencuci mulut saya ambil banana bowl iaitu potongan pisang dengan 3 scoop ice cream.

Alhamdulillah. Makanan sedap dan murah. Suasana tenang. Surau adalah luas, bersih dan cantik. Cuma Lanai Kijang tidak dibuka kepada orang awam.

Sebelum menamatkan entry, saya mengambil kesempatan ini untuk memohon ampun dan maaf daripada semua pembaca blog saya. Jika ada yang tersinggung dengan bahasa penulisan saya, maafkan jua. Sesungguhnya saya hanyalah manusia biasa.

Selamat Hari Raya Maaf Zahir dan Batin. Pandu cermat jiwa selamat. Ingatlah insan tersayang.

..::MERTUA YANG LUCU::..

Kelmarin. Pada hari saya berduka lara itu. Bakal ibu mertua saya menelefon. Lagi. Dia memang rajin telefon orang. Tapi sejak Ramadhan ini kali pertama dia telefon saya.

Sebenarnya saya tak dengar pun bunyi telefon sebab saya sedang masak di dapur dan telefon ditinggalkan di dalam bilik. Selesai masak saya lihat telefon berkelip-kelip. Jadi lepas mandi dan wangi-wangi saya pun telefon dia semula.

Dengar saja suara saya, bakal ibu mertua saya itu cukup gembira. Ok saya pun berbual seperti biasa. Ceria juga. Lagipun tidak elok lah jika saya pamerkan duka lara saya. Petuanya bercakap sambil senyum dan ketawa. Kadang-kadang walaupun agak palsu tapi ia tetap boleh diterima.

Pot pet pot pet lah kami tentang juadah berbuka puasa, tentang pasar Ramadhan, tentang menu kegemaran, tentang itu tentang ini termasuk juga tentang anak lelakinya. (Tapi tak pula berbual tentang baju raya atau mesin jahit).

Sedar tak sedar berbual waktu berbuka puasa pun dah hampir. Sebelum letak telefon bakal ibu mertua saya mengucapkan selamat berbuka puasa. Tak cukup itu, ditambah lagi dengan ayat "kita berbuka puasa 2 orang..." diiringi dengan ketawa halus. Waaahhh sudah pandai 'main kotor' ye. "Ye lah.. makan tu ingat-ingat le kita yang sorang-sorang ni." Balas saya dalam nada sayu. Dan kami ketawa lagi sebelum berbalas ucapan salam.

Lalu, sedikit sebanyak duka lara saya hilang dan diganti dengan rasa lucu yang masih bersisa.

..::PEDAS::..

Ulang siar gambar semalam.



Asam pedas tu pemberian daripada jiran saya. Baru makan masa sahur tadi. Sebab semalam masih makan spaghetti. Itu pun kuah masih berbaki.

Cerita tentang asam pedas tu, mak aih rasanya memang pedas (bagi orang yang tak berapa makan pedas macam saya ni lah). Kalau lidah Cik Puan Daun tentu dia kata rasanya biasa saja.

Eeerrrr... Tapi dah namanya pun asam pedas kan? Tentulah pedas. Kalau tak tentu namanya asam manis atau asam masin. Ngeee..

Apapun, makan je lah. Rezeki. Jangan banyak komplen.

..::MERAWAT HATI YANG LARA::..

Semalam. Saya agak berdukacita. Ada perkara yang kadang kala agak sukar untuk difahami. Tapi saya sedang cuba dan berusaha untuk melakukan yang terbaik.

Jam 1 tengahari saya ke Mid Valley. Jumpa Akzam untuk pungut (?) atau kutip (?) barang yang dikirimkan oleh Ika. Saya sungguh kagum dengan diri sendiri kerana berjaya menyelesaikan misi dalam masa satu jam. Tahu sajalah kesusahan mencari parkir di Mid Valley pada waktu puncak. Tapi saya berjaya juga.

Mid Valley sangat meriah. Cuma saya tiada hati mahu membeli belah.

4.30 petang saya terus balik. Sekali lagi saya berasa kagum. Belum pun jam 5.00 petang saya sudah membayar tol di Plaza Tol The Mines. Sesuatu yang belum pernah berlaku di bulan Ramadhan ni. Memandangkan waktu masih awal saya singgah pasaraya untuk beli barang masak. Tak lengkap, saya singgah pula pasar malam.

Kebetulan depan pasar malam ada tempat cuci kereta. Jadi saya tinggalkan kereta di situ untuk dibersihkan. Lega rasa hati bila nampak kereta sudah bersih dan berkilat. Sebetulnya juga memang sudah agak lama saya tak cuci kenderaan itu. Cuci sendiri jauh sekali.

Sampai rumah saya terus mulakan aktiviti memasak. Ya, memasak juga satu terapi. Masak ala kadar saja. Yang penting ia boleh merawat duka lara saya.



Saya masak spaghetti (lagi) walaupun baru hari Ahad lepas saya sediakan masakan tu. Tapi haritu saya tak puas makan. Jadi kali ni saya masak macam untuk 3-4 orang makan. Maka makan lah saya spaghetti sepuas-puas hati.

Sebelum tu, sedang saya bersiap-siap nak hidang makanan ada orang bagi salam di pintu. Dan. Ini rezeki yang dihantar oleh jiran sebelah rumah.



Jadi, hari ini saya sudah ada lauk untuk berbuka puasa.

Dan. Hati saya juga sudah tidak berduka dan berlara.

..::KAD RAYA::..

Ini kad raya pertama yang saya dapat tahun ini. Kad ucapan lebih tepat sebab ia mengandungi ucapan salam Ramadhan dan salam Idulfitri. Hmmm... Entah-entah ini satu-satunya kad yang saya dapat. Apa pun saya sangat suka petikan hadis yang tertera pada kad berkenaan. Terima kasih kak Fifi, agen insurans saya yang sudi menitipkan kad ini.



Oh, orang lain dah berkeping dapat kan, kau baru dapat satu dah nak bising. Ha ha ha.

..::PUTARAN HIDUP::..

Kemas kini hari ini dimulakan dengan ucapan takziah kepada Mat Jan dan Kak Max di atas pemergian bapa mereka (Pak Long) pada jam 6.10 petang semalam. Al-Fatihah kepada arwah pak long. Semoga rohnya dicucuri rahmat dan di tempatkan di kalangan orang-orang yang soleh. Dan semoga Mat Jan dan keluarga tabah menghadapi keadaan ini.

Kemudian saya mahu mengucapkan selamat menyambut ulangtahun kelahiran kepada Norsalina Harun. Semoga cepat-cepat bertemu jodoh yang baik ya. Dan saya dapat tahu Norsalina hari ini bukan seperti Norsalina yang saya mula-mula kenal 5 tahun lalu. Norsalina kini sudah pandai mengenakan kebaya pendek. Wow!!

Dan ini pula sedikit omelan. Mahu melepaskan aura hitam. Hujung minggu lepas saya berkesempatan menunaikan solat tarawikh di surau. Itupun kebetulan sebab saya pergi berbuka puasa di rumah kakak. Selalu buat di rumah sahaja. Di surau mana tidak perlu saya sebut. Ini tentang budak-budak dan budak tak berapa nak budak yang pergi surau, bukan solat tapi main, menjerit-jerit dan berlari ke sana ke mari di luar. SANGAT mengganggu. Saya rasa mahu pang saja mereka dan ibu bapa mereka. Tak boleh nak salahkan budak juga sebab memang jadi kebiasaan bila jumpa kawan, dalam fikiran mereka cuma mahu bermain saja. Yang penting ibu bapa perlu buat pengawasan dan pemantauan. Tegur perlakuan anak tu. Apa tujuan bawa anak ke surau? Nak melatih mereka bukan? Jadi latih betul-betul. Kalau dibiarkan saja macam tu, baik tinggalkan saja di rumah daripada mengganggu jemaah lain.

Ok. Tarik nafas dalam-dalam kemudian hembus perlahan-lahan. Dua tiga hari kebelakangan ini sakit kepala saya menyerang kembali. Entah kenapa. Mungkin saya makan ikut suka hati saja waktu berbuka dan bersahur. Atau mungkin juga perubahan hormon. Tapi sakit kepala yang dialami semalam saya yakin berpunca daripada stress. Saya mahu bercuti tapi cuti saya cuma tinggal 20 hari selepas ditolak cuti raya. Tak apa lah sabar dan tunggu cuti panjang hujung tahun saja.

Sekian. Entry ini tiada tajuk khusus. Sekadar mahu kemaskini.

..::FIKIR::..

Kadang-kadang.

Saya rasa sel-sel di dalam otak saya berkelip-kelip dan bercambah seperti kanak-kanak di dalam iklan susu di televisyen.

Macam-macam perkara berlegar-legar di fikiran.

Dan. Saya dituduh terlalu banyak berfikir. Sebab tu saya sakit kepala.

Tapi. Saya tetap rasa itu adalah normal apabila kita memikirkan perkara yang berkaitan dengan diri kita.

..::DUIT RAYA::..

Tadi. Saya dengar dalam radio. Topik perbincangan tentang boros. Dan kaitannya dengan bulan Ramadhan yang mulia ini. Sangat bagus kupasan-kupasan yang dibuat oleh tetamu jemputan.

Cuma saya tak mahu ulas tentang perkara itu. Lagipun saya percaya semua orang tahu boros tu adalah perangai yang tidak baik. Bukan sahaja di bulan Ramadhan, malah di bulan-bulan lain juga.

Saya mahu cerita tentang kakitangan Kerajaan yang dapat gaji bulan Ogos pada 25hb yang lepas. Pada 10 September nanti sekali lagi kakitangan Kerajaan akan terima gaji. Untuk bulan September. Belum habis dengan itu, gaji bulan Oktober dijadualkan akan diterima pada 8hb. Duit gaji bulan lepas belum habis belanja dah masuk gaji untuk bulan yang baru. (Oh, kemudian masih mahu bonus perayaan pula).

Memang nampak mewah. Sekelip mata. Tapi jika tak pandai mengurus, dan boros di bulan perayaan ni mungkin tanpa disedari hujung-hujung nanti kekeringan. Kena sedar bahawa gaji bulan November hanya akan diterima pada 25hb.

Kadang-kadang bila nampak duit dalam akaun masih banyak berbaki, mata mula jadi gelap. Mula terbayang kasut, baju, beg tangan dan segala macam perkara lagi. Tapi terlupa pula hutang kereta, duit rumah, bil-bil yang perlu diselesaikan terlebih dahulu, susu anak, lampin pakai buang dan macam-macam lagi.

Jadi, pesanan saya untuk diri sendiri dan kawan-kawan marilah kita sama-sama merancang perbelanjaan sebaik mungkin agar kita tidak kekeringan di kemudian hari.

Rakyat didahulukan pencapaian diutamakan.

eh eh silap slogan. he he he

..::PARAM PERTAMA SAYA::..

Hari Sabtu lepas saya pergi Shah Alam. Ada misi penting untuk masa hadapan. Kadang-kala janji-janji yang dibuat sendiri kepada diri sendiri boleh diabaikan jika ia melibatkan perkara yang penting.

Urusan pun selesai tak selesai dah pukul 4.00 petang. Tentu bila balik rumah saya dah tak sempat nak masak. Jadi saya (atau lebih tepat disebut kami) pergi saja Pasar Ramadhan (PARAM) bersebelahan Giant (Stadium) Shah Alam.

Memang bila pergi PARAM, otak mula tak dapat berfikir dengan waras. Mata tengok itu rasa nak. Tengok ini pun rasa nak. Bau makanan yang menusuk kalbu jangan dibayangkan bagaimana perasaannya. Asalnya saya nak ambil gambar keadaan PARAM yang dah sesak walaupun masih awal, tapi tak jadi. Segan. Orang di sebelah saya tu belum tahu ketegaran saya dengan blog.

Bila sudah membeli, saya jadi insaf. Seketika. Kalau masak di rumah, tak lebih RM20 pun belanja. Puas hati. Rasa pun ikut selera tekak sendiri. Kalau makanan beli ni belum tentu lagi menepati citarasa.

Inilah makanan yang dibeli di PARAM pertama saya di bulan Ramadhan ini.

murtabak ayam + kuah kari | air tebu | rojak Singapore + kuah kacang | popia SS Ali

Komen saya: Murtabak ayam + kuah kari tu boleh tahan la walaupun kuah agak masin. Saya abaikan sebab bulan puasa. Air tebu tak berapa nak boleh diterima. Dan saya syak itu air tebu semalam yang tak habis. Mungkin saya tertipu dengan aksi memesin tebu di belakang gerai? Saya berpuas hati dengan rojak Singapore dan kuah kacang. Dan, popia SS Ali, hmmm mungkin hanya gah pada nama.

Walaupun makanan itu dibeli dan dikongsi untuk dua orang yang masih belum tinggal serumah, tapi bahagian untuk seorang masih banyak. Malah masih boleh dikongsi bersama. Lalu, sekali lagi saya insaf. Terkial-kial habiskan makanan supaya tidak membazir dan jadi sahabat Syaitan pula. Nauzubillah.

Kejadian itu membuatkan saya berfikir lebih baik masak sendiri di rumah. Lebih terjamin dari segi kebersihan dan rasa. Dan pasti berbaloi-baloi.

..::MENU BUJANG::..

Bulan Ramadhan ni tak banyak aktiviti luar dilakukan. Kebetulan pula dengan penyebaran virus H1N1, memang rasa tak berapa nak berani pergi tempat sesak-sesak. Jadi, rutin harian cuma pergi dan balik kerja. Tepat pada waktunya. Kalau tak keluar 4.30 petang, memang 'masak' atas jalanlah jawabnya.

Nak kemaskini blog pun tak berapa nak ada cerita selain daripada cerita makanan, resipi dan juadah berbuka puasa. Tapi memang itu pun keadaannya. Belum habis satu hari, sudah fikir menu pada hari berikut. Kadang-kadang siap ada menu untuk seminggu. He he he.

Untuk mengelakkan diri daripada masak nasi goreng setiap hari, hari jumaat lepas sebelum pergi kerja saya dah keluarkan sotong dari tempat beku. Letak di bahagian bawah. Jadi bila balik waktu petang tak ada-lah sotong tu masih keras kejung. Saya tak ada bibik nak dipesan-pesankan macam Acik Sapinat tu. Semua buat sendiri.

Saya rasa mahu buat masak asam sotong. Tapi baru teringat asam jawa saya habis dan saya asyik terlupa nak beli. Plan B saya ialah buat sotong goreng tepung. Abaikan saja makan nasi tak ada kuah, janji saya kenyang.

Makan cicah dengan sos macam tu saja pun dah sedap. He he he.

Sahur saya goreng megi. Teringin sangat. Lupakan seketika jika itu makanan yang kurang berkhasiat.

Nak masak ni sebenarnya kena kreatif. Jangan membazir juga. Lebihan makanan atau bahan masak, kita reka buat menu lain pula. Itu pun salah satu sebab kenapa saya asyik makan nasi goreng. Ngeee..

Tepung dan telur yang saya guna untuk buat sotong goreng tepung pada hari Jumaat masih berbaki. Jadi saya bancuh kedua-dua bahan tu dengan sedikit air. Masukkan secubit garam. Oh, tepung saya guna campuran tepung beras dan tepung gandum. 30 minit sebelum waktu berbuka puasa, baru saya mula menggoreng.

Cendawan Goreng Tepung

Petua: Lebih lama bancuhan tepung dibiarkan, lebih rangup hasilnya nanti.

Sekian, menu bujang seorang saya.