..::SUBWAY::..

Ini cerita hari Jumaat minggu lepas. Plan asal mau lunch dengan Maya, tapi tak jadi sebab Maya kena ganti PA dekat pejabat Gabenor kot kalau tak salah. Lalu buat rancangan sendiri.

Pergi The Weld dengan Fatin & Effa. Budak 2 orang tu teringin nak makan Subway dan kebetulan, sebelum tu masa dalam tandas saya pun ada terfikir nak makan Subway. Jadi, ke Subwaylah kita. Moh tengok gambar.









Entry diakhiri dengan gambar 3 orang bersama 6 biji burger Subway. he he he

..::JUMPA KAWAN LAMA::..

Sesampai je di Singapura saya terus sms kawan yang dah lama tak jumpa ni. Kalau blogger zaman Geng Jurnal dulu mesti kenal Emma. Sebenarnya kebetulan awal tahun haritu saya ternampak komen dia cari saya di FB Kimi. Maklumla Emma ni kawan satu Uni dengan Kimi. Teruslah saya contact dan kemudian tukar-tukar nombor telefon. Emma sekarang kerja dengan MEARSK di Singapura.

Ok dah set masa semua, lepas kerja Emma terus datang hotel. Jumpa di lobi dulu sementara tunggu suami yang baru balik kerja nak siap-siap. Bincang-bincang apa nak makan, kami serahkan pilihan di tangan Emma.

..::Jom kita ke Garuda di 313 Somerset::..


Kata Emma, nak selamat kena buat tempahan dulu. Memang betul sebab tengah-tengah makan ada rombongan orang besar dari Indonesia masuk dan dah penuhkan sebahagian ruang restoran.

..::Lauk pauk yang dipilih::..


..::Budak yang tumpang makan::..


..::Gambar ramai-ramai. Orang meja sebelah pun nak tumpang sama bergambar::..


Bila ada cermin besar, tak perlu minta tolong orang ambilkan gambar. Dan hasilnya pun lebih memuaskan hati sendiri. Hi hi.

..::Bergambar dengan si tukang belanja makan::..


Terima kasih banyak-banyak kepada Emma. Masa agak terhad dan Emma pun agak sibuk. InsyaAllah jika ada peluang ke Singapura untuk jangka masa yang lebih panjang dan santai, mesti contact Emma lagi. Dan entry diakhiri dengan gambar bayi yang telah kenyang menyusu.



Selamat malam. Muhammad kena tidur awal sebab esok nak jalan-jalan di Singapura ;)

..::BERTEMU HANYA SESAAT::..

Entry dimulakan dengan gambar saya yang kelihatan sangat serius.



Kemudian diikuti oleh wajah Mya yang juga serius.



Masing-masing khusyu' mentelaah album gambar majlis perkahwinan tempohari. Kali terakhir jumpa Mya masa dia jadi pengapit terjun pada majlis saya di Seremban 17 Januari yang lepas. Memang banyak kali rancang nak jumpa-jumpa dan plan itu ini. Tapi kita hanya merancang Allah yang menentukan. Akhirnya kami sepakat untuk jumpa waktu makan tengahari Khamis lepas. Ya, kejadian seminggu yang lalu baru nak update hari ni.

Selain saya dengan Mya, Kak Tin juga turut sama pada hari kejadian.


Makan di Lanai Kijang sana. Sebab anak dalam perut sudah tendang-tendang sebagai isyarat mahu makan di situ. Apa menu pun tak kisah janji Lanai Kijang. He he he.



Jadi setelah dipromosi oleh waiter yang dulu kelihatannya mahu mengorat Mya tetapi rupa-rupanya Mya sudah berpunya, saya memilih untuk makan nasi ayam terayaki. Alaa macam ayam lemon tu. Ayam sangat banyak dan kemudian ditapau balik. Sayang lah kan.



Air warna-warni. Saya minum air yang diberi nama 'Power Mix' iaitu campuran karot, pisang dan susu.



Kemudian hidangan dilengkapkan dengan pencuci mulut. Saya makan 'banana bowler'.



Sudahlah tadi minum air campuran pisang, sekarang makan lagi pisang dengan aiskrim. Tapi saya memang suka pisang. Mya tak suka makan pisang lantak ke dia. Kami tetap berkawan. Persahabatan ini tak ada kaitan dengan pisang pun.

Sekian cerita bergambar pertemuan saya dengan Mya dan Kak Tin yang sebenarnya bukan lah sesaat tapi satu jam. Entry diakhiri dengan gambar kami bertiga. Dan ini penampilan sulung saya beserta bayi di dalam kandungan. Ha ha ha



Owh, terima kasih kepada Mya kerana belanja lunch tersebut ;)

..::BAHASA::..

Kalau nak makan ini

jangan cakap nak sup cendawan.
Tapi kena cakap nak mushroom soup. Sebab nanti yang sampai kat kita semangkuk sup cendawan tiram untuk dihirup.
Sekian.

..::KE KLCC LAGI::..

Hari Khamis sekali lagi saya ke KLCC. Kali ini dengan kawan saya yang jauh dari seberang laut. Datang berkunjung seketika cuma.

KLCC tu dekat saja dengan pejabat saya. Bawa kereta belum pun masuk gear 4 dah sampai. Sebenarnya boleh saja kalau mahu berjalan kaki. Tapi saya tidak cukup kental untuk menyusur lorong-lorong di celah bangunan tinggi dengan suhu bumi seperti sekarang.

Kali ini saya dan kawan makan di Nando's. Restoran yang selalu kami pilih sebab ice lemon tea boleh tambah tambah dan tambah berkali-kali. Tapi bila sampai di tempat kejadian rupa-rupanya kawan saya sudah pesan hidangan lain. Katanya ada promosi. Hmmm ikut kan saja lah.

Ini hidangan 'promosi' sempena CNY. Ada yee sang tak berapa nak yee sang


Makan sambil borak. Pot pet pot pet lama dah tak jumpa. Kali terakhir jumpa saya masih bujang. Borak-borak sambil makan sampai ketat pinggang kain. Sampai pejabat saya kena longgarkan cangkuk. Again. Malah semakin menjadi-jadi sejak akhir-akhir ni.

Saya juga muat-naik gambar hidangan Nando's tu di Facebook. Kemudian kakak saya komen. "Ada halal ka?"

Aiyorkk!!! Terus saya semak direktori. Huk huk huk. Saya agak kecewa. Pada dasarnya Nando's mendapat sijil halal. Namun cuma 10 cawangan sahaja yang masih aktif. Yang lain semua sudah tamat tempoh termasuk cawangan Nando's di Suria KLCC.

Bagaimana ya? Makanan ni menjadi darah daging. Banyak orang berkata masalah sosial yang semakin menular sekarang ni juga ada kaitannya dengan pemakanan yang masuk dalam badan dan jadi darah daging. Makan ikut sedap anak tekak tanpa meneliti sumber.

Hmmmm.. Nampaknya kena lebih berhati-hati lah lain kali.

..::JANJI TEMU MAKAN TENGAHARI::..

Ini cerita minggu lepas. Gambar sudah seminggu terdampar dalam draft. Tapi baru hari ni ada rasa nak sambung-sambung cerita.

Hari Selasa saya pergi makan tengahari di Pizza Hut dengan suami. Kami ke KLCC. Pertama kali berjanji temu setelah bergelar suami isteri. Jarak memisahkan kami untuk makan tengahari bersama. Suami di utara Lembah Kelang dan saya pula di tengah ibu kota.

Sudah lama tak makan pizza. Maksud saya Pizza Hut. Dan saya sangat suka dengan perkhidmatan di Pizza Hut KLCC ni.



..::Hidangan yang kami pilih::..

Roti bawang putih yang sangat best. Tak liat atau keras macam sebelum-sebelum ni. Sup dihidangkan dalam mangkuk besar. Tak minum air pun dah kenyang hirup sup. Seafood lasagna. Dan tentu sekali pan pizza.

Sebagai maklumat tambahan kepada semua, sebanyak 285 cawangan premis Pizza Hut mempunyai sijil halal yang masih aktif. Termasuk cawangan di Suria KLCC. Jadi usah ragu-ragu untuk makan di sana.

Maklumat lanjut boleh layari direktori halal

..::TAK CUKUP SIFAT::..

Again. Pisang yang mak bagi untuk digoreng akhirnya jadi makanan lain.



Pengat pisang yang tak cukup sifat. Tapi rasa tetap sedap. Walaupun suami tak puji, tapi bila makan bertambah dan siap cicah roti lagi, faham-faham sajalah apa maknanya.

Eeerr atau maknanya dia lapar sangat? Ha ha ha

..::KETAM BERCILI DAN NASI PUTIH UNTUK MAKAN MALAM::..

Tiba-tiba saya rasa blog ni dah tukar jadi blog makanan. Apa taknya. Asyik lah entry pasal makan. Walaupun rasa macam tu, saya tetap juga nak buat entry tentang makanan. He he he.

Sebenarnya saya dan suami jarang sangat makan nasi waktu malam. Kalau makan pun mungkin bila balik kampung. Tu pun dalam kuantiti yang tak berapa nak banyak. Selalunya saya akan masak makanan lain macam mee rebus, goreng cucur kodok atau makan roti bakar saja. (eh, macam berkalori tinggi juga kan?)

Hari Rabu pergi pasar malam saya ada beli ketam. Cadangannya macam nak masak hujung minggu saja. Tapi semalam saya rasa nak sangat makan ketam bercili. Jadi dalam perjalanan balik kerja saya pesan siap-siap dengan suami untuk keluarkan ketam dan cili mesin dari tempat beku. Mujur juga. Perjalanan balik semalam mengambil masa 2 jam disebabkan hujan lebat di KL dan ditambah dengan entah kontraktor mana yang cerdik sangat pergi turap jalan di atas flyover ke Puncak Perdana tu petang-petang waktu orang balik kerja. Punya lama tersangkut sampai saya terlelap sekejap masa tunggu lampu isyarat di Bukit Jelutong. Tersedar bila kereta belakang honk. Hik hik hik.

Sampai rumah pukul 6.30 petang. Terkocoh-kocoh rasanya. Bila saya turun ke dapur lepas solat asar tengok suami tengah buat roti planta. Bagus je kan. Jadi saya boleh terus sediakan bahan untuk masak makan malam. Sambil sediakan bahan, sebenarnya dalam hati rasa berbelah bahagi sama ada mahu makan nasi atau tidak. Tapi bila tanya suami nak nasi tak. Jawabnya habis dah U masak lauk mestilah makan dengan nasi. He he he. Jadi saya sengih saja lah.

Eh, panjang pula mukaddimah. Padahal sebenarnya mahu cerita tentang ketam bercili dan nasi putih yang jadi hidangan makan malam saja.

Dipersembahkan ketam bercili versi saya. Resipi mudah saja. Dan sama saja dengan resipi orang lain.

bawang merah + bawang putih + cili dimesin dan ditumis. Bila sudah wangi dan cili masak masukkan air asam jawa + gula + garam secukup rasa. Masukkan ketam + sedikit air. Gaul rata. Akhir sekali pecahkan sebiji telur. Biarkan mendidih seketika. Kemudian hidangkan dengan penuh kasih sayang

..::chili crab::..

Masih dalam usaha tanpa henti mengajak suami makan sayur. Jadi saya sediakan sayur campur goreng dengan sos tiram. Lagipun makan mesti seimbang mengikut piramidnya. Resipi sayur campur goreng? Tak kan itu pun tak tahu. Campak-campak dan campurkan semua saja. Siap. *Pesanan : Tak perlu tambah garam kerana sos tiram sudah sedia masin.

..::mix vege with oyster sauce::..

* Letak nama Inggeris untuk kesan gempaq

Gambar nasi putih tak perlu letak. Sama macam nasi orang lain juga walaupun saya cuma guna beras cap Jalaluddin Hassan.

Sekian entry penambah ukur lilit badan dari saya.

..::LUNCH@SUBANG PERMAI::..

Ini kejadian hari Ahad lepas. Dalam perjalanan dari kampung, balik ke Shah Alam.

Keluar tol Bukit Subang dah pukul 1.00 tengahari. Sementelah di rumah tak ada bahan yang boleh dimasak ditambah dengan rasa tak berapa nak rajin, kami sepakat untuk singgah makan di Subang Permai. Ada banyak kedai makan di sana. Dan suami memilih untuk makan di Kafe An-Nurs.

Kafe ni pernah dikunjungi oleh Maria Tunku Sabri dalam rancangan Jalan-jalan Cari Makan.

Ada banyak pilihan makanan dan lauk-pauk untuk makan tengahari. Di samping tu, makanan panas atau goreng-goreng juga ada. Tak macam sesetengah restoran lain, makanan panas-panas hanya diberi pilihan selepas jam 3.00 petang atau lewat.


Tembikai laici + nasi goreng cendawan pilihan saya

Suami pula makan nasi goreng daging merah + teh tarik halia


Habis licin kami berdua makan. Mungkin kerana hidangan itu menepati citarasa tekak. Dan paling utama kerana kami memang lapar.

Oleh kerana lapar saya terlupa nak ambil gambar sekitar kafe. Tapi keseluruhannya adalah baik. Pengurusan pun baik. Setiap pesanan terus dimasukkan ke dalam sistem berkomputer.

Dan, saya begitu tertarik dengan kaunter berbentuk buah kelapa di tengah-tengah kafe.



Warna hijaunya cukup menyerlah. Di atas kaunter diletakkan kotak-kotak berisi jeli kelapa muda. Ada juga dulang berisi tapai.

Kesimpulannya, kalau malas mahu masak boleh datang makan di kafe An-Nurs di Subang Permai ni lagi kerana harganya juga berpatutan.

..::SRROOOTTT.. SRROOOTTT.::..

Ini hidangan makan tengahari saya. Rojak buah.



Sebenarnya rojak ni sedap. Tapi hari ini cik adik manis penjual rojak ni gagal memenuhi selera saya walaupun sudah dipesan berkali-kali.

"Tak nak cili"

Akibatnya, sekarang hidung saya yang selesema bertambah perit dan merengsa kerana ia bukan cili biasa. Tapi sambal belacan.

Aduh!!! Srrroottt... srrroottt...

..::TAK CUKUP RASA::..

Lokasi : Restoran Nu-in, Bandar Baru Bangi

+ Saya nak kuew teow tomyam. Tapi tomyam tak nak pedas ye.

Seketika kemudian makanan sampai. Mula hirup sedikit kuah.

+ Hmmm.. Macam tak cukup rasa je.

- Mana lah nak cukup rasa, dah tomyam tak pedas!!

*PANG!!!!*

Ya, saya perempuan yang tak makan pedas tapi bakal bersuamikan orang Negeri Sembilan.

..::MINGGU-MINGGU TERAKHIR BERGELAR CIK : SEKALI SEKALA APA SALAHNYA::..

Hujung minggu lepas saya keluar dengan girlfriends. Berjumpa-jumpaan yang tak mempunyai tujuan khusus. Pagi hari kejadian baru sepakat mahu jumpa di mana. Itu pun jumpa dulu kemudian baru tentukan arah.

Perut sudah kelaparan tahap dewa. Masing-masing belum sarapan walaupun jam sudah menunjukkan hampir waktu makan tengahari. Tak boleh nak fikir apa yang nak dimakan, akhirnya kami sepakat mahu makan di Chili's. Ya, keputusan yang teruk jika mengambil kira faktor kewangan semasa dan perancangan masa depan. Tapi semua pun setuju apa salahnya sekali sekala dan kononnya mahu meraikan sesuatu. Lagipun nanti entah bila baru boleh keluar 'bujang' begitu.

Lalu, kami habiskan masa hampir 3 jam berada di Chili's.

Mula-mula ambil Triple Play sebagai pembuka selera


Kemudian pilih Fajitas Trio untuk hidangan utama


Untuk pengetahuan, Fajitas Trio ini adalah menu baru. Roti yang dibekalkan di dalam set ialah 3 keping. Tapi pelanggan boleh minta lebih tanpa dikenakan sebarang caj tambahan. Saya recommend hidangan ini. Sungguh.

Akhir sekali ambil Moltan Chocolate Cake sebagai pencuci mulut. Memang heaven


Apa yang istimewa di Chili's, air adalah bottomless termasuk jus buah-buahan segar. Saya kata begitu kerana kebanyakan restoran hanya memberi keistimewaan kepada ice lemon tea.

Mango, Apple dan Green Guava


Memandangkan saya bukanlah jenis yang makan bersulam air, selalunya jika saya makan dengan pasangan memang order air satu gelas saja. Selain daripada boleh jimat, ia juga mengeratkan kasih sayang. *wink*wink*

Sila ambil maklum bahawa makanan yang dihidangkan di sini datang dalam saiz besar. Saiz besar, harga pun boleh tahan besar. Jadi buatlah pilihan yang bijak agar anda tidak membazirkan wang ringgit begitu saja.

Di samping menyediakan hidangan yang berbaloi, khidmat pelanggan yang diberikan juga sangat baik. Dan, saya sangat berterima kasih kerana mereka menyimpan telefon bimbit saya yang tercicir.


Untuk maklumat lanjut boleh layari www.chilis.com

..::MAKAN-MAKAN::..

Syawal dah berlalu. Cerita-cerita raya juga semakin ditinggalkan. Tapi saya baru nak buat entry tentang jamuan raya di pejabat saya. Kejadian berlangsung minggu lepas.

Hmmmm.. tengok gambar sajalah ya.



Lagi makanan yang melimpah ruah



Sewaktu pusing-pusing rakam gambar, perut sudah terasa kenyang. Jadi saya cuma makan beberapa cucuk sate, sejemput bihun sup, buah-buahan, sekeping roti jala dan beberapa suap ABC.

Makanan lain saya pandang saja. Sudah sesak nafas. Sampaikan saya terpaksa longgarkan cangkuk kain. Sedangkan saya makan tak banyak pun. Ha ha ha

Dan. Berkat menjaga pemakanan dan senaman ringan yang saya amalkan setiap hari sejak akhir-akhir ini, saya sudah boleh memakai jeans penanda aras semula. Yey!!

..::RUMAH TERBUKA - DAPUR TERTUTUP II::..

Sambung entry rumah terbuka.

Lepas zohor saya pergi Bandar Teknologi Kajang. Sepupu saya buat rumah terbuka. Agak mengelirukan juga kawasan perumahan di sini sebab ia bersekali dengan kawasan perindustrian. Kena sabar mencari. Dan jika sesat di hujung jalan, sila kembali ke pangkal jalan.



Saya, kakak-kakak saya, anak saudara saya, sepupu saya dan keluarganya. Sepupu saya masak nasi minyak, ayam masak merah, dalca, nasi impit, kuah kacang, puding caramel. Lepak sembang-sembang sampai nak petang. Saya dan kakak-kakak saya berangkat pulang. Tapi tak lah pulang terus. Saya singgah Tesco Semenyih dulu.

Lepas maghrib saya ke rumah kawan sepejabat pula. Di taman yang sama dengan rumah kakak saya, tapi di fasa lain. Ini pertama kali saya ke rumah Gee walaupun dah berkali-kali saya pergi Taman Pelangi Semenyih. Dia taklah buat rumah terbuka. Tapi sudah saya mahu datang, mestilah dia buka pintu. He he he. Tuan rumah jamu bihun goreng, nasi impit dan kuah kacang.



Lepas pot pet pot pet saya dan Gee bergerak pula ke rumah seorang lagi rakan sepejabat. Gee paksa saya pergi sebab katanya sementelah saya ada di situ adalah dia kawan. Kalau tidak, bila lagi mahu ziarah menziarahi, walaupun duduk berjiran.



Suka-suka je pergi rumah orang malam-malam. He he he.. Tuan rumah tak jemu melayan tetamu. Dan tuan rumah ada koleksi pancing yang banyak dan tentu saja harganya mencecah ribuan ringgit. Peerrgghh.

Pukul 10.30 baru saya berangkat pulang dan tiba di rumah jam 11.15 malam. Sungguh memenatkan dengan badan yang melekit-lekit. Selesaikan apa yang patut dan saya pengsan menidurkan diri menjelang 1.00 pagi.

Alhamdulillah di atas segala nikmat yang dikurniakanNya.

..::RUMAH TERBUKA - DAPUR TERTUTUP::..

Alhamdulillah sempena Syawal yang masih berbaki, menjelang hujung minggu jemputan untuk majlis rumah terbuka datang mencurah-curah. Namun tak semua dapat dipenuhi.

Ini cerita saya yang menutup dapur sepanjang 2 hari bercuti.

Jemputan pertama di rumah kawan kakak saya di USJ 19. Saya kurang mahir dengan kawasan persekitaran Subang Jaya & USJ namun saya mendapat bantuan daripada Encik Google. Bila dicari kawasan itu, baru saya tahu bahawa bangunan kondominium berkenaan terletak di atas Digital Mall dan Carrefour USJ19.


Kualiti gambar kurang memuaskan. Saya budak baru belajar

Menu yang disediakan: Nasi impit, kuah kacang, lemang, rendang, soto, lontong, puding longan, jajan dan sirap. Saya jamah seadanya sebab lepas ni mahu ke Kinrara pula.

Di Kinrara 5, masih rumah kawan kakak saya. Tapi kerana dalam keluarga saya, kawan kita adalah kawan semua orang, jadi memang saya kenal rapat dengan tuan rumah. Dan kalau tidak salah ini sudah kali ke 4 saya ke majlis rumah terbukanya.



Ini gambar kakak saya dengan tuan rumah dan kawan-kawannya sewaktu di SMDB.Suka-suka hati saja kami sambung meja. Macam kedai makan nampak gayanya. Di sini tetamu dihidangkan nasi beriani, ayam masak merah, acar, laksa utara, mee kari, nasi impit, kuah kacang, beraneka kek, puding buah-buahan, buah tembikai dan air oren. Masih saya jamah seadanya sebab lepas ni ada satu lagi jemputan.

Sebelum balik rumah saya singgah rumah Mariah di Bandar Tun Hussein Onn. Mariah pun ada buat makan-makan sikit. Macam-macam ada. Mee kari, soto, nasi impit, rendang ayam, agar-agar pandan yang sedap, tembikai dan air oren. Alhamdulillah, berkat mengawal pemakanan saya dapat menikmati semuanya dengan selesa. Kerana sudah malam dan sudah kenyang, saya lupa mahu rakam gambar kenangan dengan Mariah.

Rumah terbuka hari Ahad saya sambung di entry lain lah.

..::PEDAS::..

Ulang siar gambar semalam.



Asam pedas tu pemberian daripada jiran saya. Baru makan masa sahur tadi. Sebab semalam masih makan spaghetti. Itu pun kuah masih berbaki.

Cerita tentang asam pedas tu, mak aih rasanya memang pedas (bagi orang yang tak berapa makan pedas macam saya ni lah). Kalau lidah Cik Puan Daun tentu dia kata rasanya biasa saja.

Eeerrrr... Tapi dah namanya pun asam pedas kan? Tentulah pedas. Kalau tak tentu namanya asam manis atau asam masin. Ngeee..

Apapun, makan je lah. Rezeki. Jangan banyak komplen.

..::OH! OH! KAWAN! JANGAN LAWAN-LAWAN::..

Hari ini tiba-tiba ada orang jauh SMS saya. Minta belanja makan tengahari. Saya pun ok saja memandangkan saya memang mahu keluar ke Pavilion. Maka saya suruh orang jauh tu bawa kereta datang ke kawasan jajahan saya ini. Hmmm.. Agak mencabar juga memberi panduan perjalanan kepada orang yang memandu mengikut naluri. Tapi asik bertanya ke mana perlu dia pergi walaupun panduan saya itu belum selesai. Haaihh sabar saja lah.

Kerana dia akan melalui simpang besar di mana saya sedang menunggu untuk melintas jalan, maka saya suruh saya dia lihat perempuan berbaju kuning di tengah-tengah persimpangan itu. Bila dia lalu saya lambai-lambai menunjuk ke arah Pavilion, tetapi dia berhenti pula di tepi jalan. Bagus juga. Boleh saya menumpang naik kereta comelnya itu. Kemudian kami sama-sama pergi Pavilion. Hmmm sekali lagi saya rasa seperti mahu tolong pandu-kan kereta automatiknya itu. Maafkan saya yang agak agresif ketika memandu. Tapi saya juga perlu maafkan orang jauh itu kerana suasana kawasan jajahan kami begitu jauh perbezaannya.

Kami sepakat untuk makan di Food Republic. Saya tak ingat nama gerai berkenaan. Tapi saya pernah makan di situ suatu waktu dahulu. Waktu makan tengahari, umat 1 Malaysia begitu ramai. Melaut.


Crispy Chicken pilihan saya. Memang sangat rangup. Saladnya sedap. Walaupun food presentation kurang menarik kerana letak sos cendawan dalam mangkuk sup yang besar.


Orang jauh pilih untuk makan Chicken Lasagna. Cantik penampilannya. Mungkin juga sedap kerana orang jauh makan sampai licin.

Sambil makan kami pot pet pot pet. Tentang itu. Tentang ini. Tentang perkara lepas. Tentang hala tuju masa depan. Tentang macam-macam perkara. Dan saya akui saya adalah seorang yang begitu mudah dalam berkawan.

Kerana orang jauh itu adalah sebenarnya kawan adik saya yang sudah menjadi kawan saya.



Dan. Pada akhirnya Arin yang belanja saya makan. He he he..

Terima kasih Arin. Nanti kalau datang KL boleh kita makan kat tempat lain pula.

..::ROJAK::..

Saya yang sedang berdiet mahu cerita tentang makanan.

Ini ialah rojak yang diberi nama Rojak Singapore. Tak pasti dari mana asal usul nama itu. Orang Singapura, tolong jawab.

Rojak ni saya makan di Restoran Pelita, Jalan Ampang. Rasanya boleh la tahan. Tidaklah terlalu sedap atau tidaklah sampai tak boleh ditelan dek anak tekak.



Saya suka makan rojak ni sebab kononnya macam set hidangan lengkaplah. Ada sayur, ada tempe, ada ikan, ada udang malah pendek kata macam-macam ada.

Tapi setakat ini rojak singapura yang paling sedap saya pernah makan ialah di Medan Hang Tuah, medan selera di The Mall.

Sebenarnya apa jua jenis makanan yang berkuah, perkara paling penting untuk menentukan kesedapan sesuatu hidangan tu tentulah kuahnya.

Dan ini kuah rojak singapura Restoran Pelita. Sekali pandang macam kuah roti canai je.



Apa pun habis jugalah saya makan rojak tu. He he he

..::INI BETUL TENTANG BUBUR::..

Maafkan tajuk entry saya sebelum ini. Tajuk tentang bubur nasi tapi isi perutnya tentang spaghetti. He he he.

Kali ni betul entry tentang bubur. Kisahnya, tadi waktu makan tengahari saya sangat buntu. Tak tahu apa yang mahu dimakan. Biarkan saja kaki menyusur Jalan Tengah. Kiri kanan memang banyak orang jual makanan. Tiba-tiba saya terpandang van yang jual aneka bubur. Dan buburnya sangat menarik dan nampak sedap.

Jadi, saya beli bubur jagung yang memang kegemaran saya. Sedap. Manis-manis buah. Habis isinya saya makan.



Selain bubur jagung, saya juga suka bubur gandum. Tapi rasanya saya belum terjumpa bubur gandum yang sedap selain bubur gandung yang mak saya masak.

Sekian, entry tentang bubur.

..::BUBUR NASI ITU BUBUR, BUKAN NASI::..

Sebenarnya entry ini sudah seminggu terdampar di dalam draft. Di rumah, kadang-kadang agak perlahan jika mahu masukkan gambar. Tapi, malam ni ok pula. Jadi saya published saja entry ini.

Sejak kejadian jeans penanda aras tidak dapat dipakai 3 minggu yang lepas, saya buat keputusan untuk mengurangkan pengambilan nasi. Sementelah saya pun malas memasak dan tidak ada bahan mentah di dalam peti sejuk, itu lebih memudahkan misi saya.

Tapi saya tetap perlu makan. Kerana dibimbangi kejadian tekanan darah rendah berulang lagi. Lalu saya gagahkan diri untuk menyediakan satu masakan ringkas, mudah dan tentu sekali sedap.

Mula-mula sekali sediakan bahan-bahannya. Sukatan lebih kurang untuk 2 orang makan dengan sekali tambah. Maksudnya 4 pinggan-lah.

1 biji tomato. 1 biji cili merah. 4 - 5 ulas bawang putih/merah. 1 biji bawang besar. Maaf saya kehabisan bawang besar. Jadi, ia tiada dalam gambar. Semua bahan ini dipotong dadu.



1 tin 220g tomato puri (guna 1/2 tin sahaja), 6 sudu sos cili, cendawan butang (ikut kegemaran. Jika suka letak banyak lah) dan lebih kurang 1/4 daripada paket daging kisar sedia ada (juga sebenarnya ikut kegemaran). Jangan lupa sedikit air serta garam dan gula secukup rasa.



Cara-caranya:
(1) Cuci, kemudian sanga dulu daging tu untuk hilangkan air dan sedikit bau hanyir. Kemudian bila dah agak kering angkat dan gaul dengan campuran tomato puri, sos cili serta tomato dan cili yang telah dipotong dadu.

(2) Panaskan lebih kurang 3 - 4 sudu besar minyak. Tumiskan bawang sehingga kekuningan.

(3) Masukkan campuran daging, tomato dan cili tadi serta sedikit air dan masak sehingga pecah minyak.

(4) Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

(5) Akhir sekali masukkan hirisan cendawan. Masak sehingga cendawan empuk.



Begitulah lebih kurang rupa paras kuah yang sedang mendidih di dalam kuali.

Setelah siap, bolehlah dihidangkan dan makan.



Oh, saya tidak tunjuk cara-cara merebus spaghetti kerana saya yakin semua orang tahu bagaimana.

Dan. Sedikit amaran. Jika nanti kamu mencuba resepi ini, tetapi hasil dan rasanya adalah tidak sesedap mana, sila jangan salahkan saya. Ia adalah tentang kebolehan dan perasaan yang lahir dari hati ketika memasak itu. Sungguh.

Jadi, selamat mencuba.